Gâteau italien,le panettone est une brioche fourée de pépites de caramel salé.
Sa dégustation fait partie des traditions de Noël.
Ingrédients:
Farine de blé, sucre, raisins secs 14%, eau, écorces d'oranges confites 6% et cubes de cédrats confits 2% (cubes d'écorce d'orange et cubes de cédrat, sucre, sirop de glucose), beurre, émulsifiant : monodiglycérides, levain naturel (farine de blé, eau), jaune d'oeuf, sel, arôme naturel.
CONTIENT DU BLE, DU LAIT, DES OEUFS.
PEUT CONTENIR DES TRACES DE FRUITS SECS A COQUES, D'ARACHIDES ET DE SOJA.
