Nous nous sommes tous déjà demandé pourquoi le chocolat était si addictif ! Adolescent nous avons tous également entendu " Ne mange pas trop de chocolat tu vas avoir de l'acné ! " Aujourd'hui Lamandine à décidé de vous prouver que le chocolat c'est pas si mauvais que ça !

Quelques chiffres sur la consomation de chocolat :
 

97% de français mangent du chocolat au moins une fois par semaine
20 à 50% des besoins journaliers d'un adulte en magnésium, potassium, fer, phosphore et cuivre peuvent être comblé par 100g de chocolat à 70% de cacao.

Maintenant rentrons dans le vif du sujet : 

Le chocolat est un boost énergétique car le cacao contient de la caféine à hauteur de 0.4%, mais pas que ! Il contiendrait également d'autres molécules stimulantes contenu dans le thé et le café, ces substances participent à l'éveil et à la tonicité.
 

Le chocolat est aussi riche en antioxydants, et on dit qu'il ralentirait le vieillissement mais aussi le risque de maladie cardiovasculaire.
 

Contrairement aux idées reçu, il ne provoque pas de crise d'acné et au contraire, il serait un bon allié pour votre peau graçe à sa vitamine E. Il participerait aussi à la cicatrisation !
 

Le chocolat agit aussi sur nos émotions, il est reconnu pour être une source de bonheur et pour ses effets anti-depresseurs et euphorisant grace  au magnésium et aux mollecule proche des endorphines. Ces substances aident à réduire le stress, l'anxieté et même la dépression. 

Il existe trois types de chocolats : 
 

• Le Blanc : Classé dans la catégorie des "sucreries", il est principalement fabriqué à base de lait en poudre, de sucre et de beurre de cacao.

• Le noir : C'est le plus riche en cacao. Pour les nutritionniste, c'est LE chocolat par excellence.

• Au lait : 4 ingrédients principaux, le sucre de canne, le beurre de cacao, la pâte de cacao et le lait en  poudre.

Chez Lamandine vous pourrez retrouver plusieurs types de chocolats pour différentes occasion. Notament avec Paques et la Saint-Valentin approchant à grands pas, vous pourrez venir découvrir sur notre corner nos différentes manières de présenter mais aussi de déguster nos chocolats, pralinés ou caramélisé ( et bien d'autres encore.. ), nous vous invitons à vous laisser envouter par nos sucreries !