Recherche avancée

les fruits confits glacés

Référence - FRUITS CONFITS
Note moyenne : 0 avis
24.00€

Un écrin sobre et élégant pour notre sélection de Fruits Confits en 200g.

Ajouter au panier
Partager :

Description
Notes et avis

Les fruits confits

"Une alchimie technique remplace l’eau du fruit par un sirop de
sucre. C’est ce que l’on appelle confire.De bouillons successifs durant 3 à 4 semaines, une osmose se
crée entre la chair du fruit et ce nectar gourmand. Les fruits sont
ensuite oubliés dans un fruitier durant deux mois minimum afin
de parfaire le “confisage”.Ultime bain de finition, le glaçage, lui donnant un aspect luisant
et, au toucher, la sensation d’un fruit qui vient d’être cueilli."

Pour profiter pleinement de nos Fruits Confits, nous vous conseillons de les conserver dans un lieu frais et sec, à l’abri de l’air à température ambiante (entre 10° et 20°).

Prix au kilo 122.00€ poids net 200grs

composition Fruits Sucre Sirop de glucose Sucre Conservateur E200 Colorants E120 (fraise), E127 (cerise).Susceptible de contenir des sulfites. 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie : 335 kcal- 1423 kJ

Matières grasses : <0,5g

Dont acide gras saturé : <0,5g

Glucides : 83g

Dont sucres : 68g

Protéines : <0,5g

Sel : <0,5g

Retour en haut
Description
Notes et avis

Avis des internautes sur les fruits confits glacés (0 avis)

Il n'y a actuellement aucun avis pour cet article, soyez le premier à donner le votre.
[Ajouter votre commentaire]
Retour en haut
L’administrateur du site est actuellement en ligne! Discuter

 

Nous avons actuellement un probleme de portabilité tétéphonique pour toute demande veuillez nous contacter sur le 06 22 54 39 59

 

 

Notre Sélection 2025

La dragée lérida Catalogne magasin dragées de mariage

Cette amande cultivée dans un domaine sélectionné sous le soleil de catalogne est récoltée assez jeune pour ravir les amateurs d’amande souple et charnues. Arrivée en France elle sera confisée de façon extrêmement fine pour qu’à la dégustation le sucre fonde rapidement pour atteindre le fruit sans attendre. La recette choisie à additionné le sucre à une douce saveur vanillé pour une explosion en bouche lors du premier croc.

Délicieuse et belle,elle se décline en vert amande, pêche, rose, bleu, blanc et jaune 

 

LE + LAMANDINE : Cette dragée de haute qualité car sous label "dragées finesse extreme" est au tarif de 46,60€/kg