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Claude KRAJNER Maître créateur artisan Chocolatier et confiseur à Marseille sélection LAMANDINE
Dans ses voyages, Claude Krajner chocolatier à Marseille est toujours à la quête de fèves d’exception, produites dans des conditions respectant les normes de la culture traditionnelle et l’environnement. Puis, c’est dans son laboratoire au cœur du centre-ville de Marseille qu’il travaille les meilleurs crus de cacao du monde avec amour, art et technicité.
A travers son savoir-faire, Claude vous invite au voyage, un voyage dans le passé, dans le futur et surtout dans l’instant présent.
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Issue d’un domaine sélectionné sous le généreux soleil de Catalogne, cette amande jeune, souple et charnue ravira les amateurs de douceur et d’authenticité.
Récoltée à parfaite maturité, elle est ensuite confiée à un maître confiseur en France, où elle est enrobée d’un sucre extrêmement fin, délicatement parfumé à la vanille.
Résultat : une dragée qui fond en bouche, pour atteindre le cœur du fruit dès la première bouchée.
Délicate à regarder, irrésistible à déguster, la dragée Lérida se décline en :
Vert amande – Pêche – Rose – Bleu – Blanc – Jaune – Lin
Cette dragée d’exception est labellisée "Dragées Finesse Extrême",
au tarif de 46,60€/kg.
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